媽媽魚公館店新開幕Mama Fish－海鮮煮夫-Alex

地址:台北市中正區辛亥路一段10號
台電大樓站一號出口

前幾個禮拜媽媽魚開了新店，就很高興和太太去光顧

魚媽媽是一家位於新竹的科技公司，店家有自己的漁船，家族在高雄林園已有多年的捕漁歷史。因為很多朋友都跟他買新鮮魚獲，所以堅持不加任何的防腐藥水、漂白水等。

曾經在成大聽過媽媽魚的董事長王偉旭先生演講

因為媽媽喜歡吃魚，但自己無論如何在市面上都找不到另媽媽安心的好魚，才起了自己賣魚的念頭

雖然我們公司自己也賣魚

但看著越來越多公司也跟著注重好魚的品質還是覺得很高興

我喜歡養魚、喜歡買魚、喜歡煮魚也喜歡吃魚

每當看到餐桌上的魚時總會先想想這是甚麼魚，是海裡抓的還是養的

最後吃吃看味道新不新鮮

只要看到養殖相關的消息總會不自覺得拿起來看看

或許就是職業病吧! 喜歡買書、看食譜、參觀養殖場等等的行為