海鮮煮夫-Alex

轉錄自上下游新聞

福壽螺阿福壽螺"孰知盤中螺，粒粒成禍害" 先不論物種好壞，但我曾在宏都拉斯看過野生的福壽螺碩大肥美，餵蝦餵鴨或人食用都是很好的蛋白質來源，繁殖快個頭又大，我想當初會引進不是沒有原因的，或許好好發展也會是個寶，可能是明日的台灣鯛也不一定"

前幾天心血來潮，興起把最近因為整理論文資料的另類收穫po出來的念頭，希望能順便刺激一下最近低迷的論文進度。因為農曆年快到了，所以第一波面世的文章我選了一個名字喜氣，卻叫近數十年來臺灣農民聞之色變的小傢伙—元寶螺、福壽螺。其實牠們在臺灣從廣受期待到人人喊打的時期變化並不長，約莫就是兩三年之間的事而已。



從上面這張圖，我們可以明顯感受到當時社會氣氛對於養殖此外來物種的期待，特別是能夠供作出口物資、賺取外匯的想像。



到了這個階段，人們可能發現這玩意兒並不好吃，可是養都養了能怎麼辦呢？只好再創造另一種飼養的價值。我比較好奇的地方是，通常一個社會的經濟發展要成熟到某種成度，這類型的炫耀性消費才有機會普及，到底當時想出這個策略的人是哪來的信心，會認為人們有這種閒情逸致去觀賞福壽螺？




果不其然，把福壽螺拿來當作觀賞寵物的策略很快的就失敗了。更要命的是，因為養殖沒搞頭的關係，連販售廣告都來不及拆的情況下，肆虐的福壽螺已經開始對臺灣農業產生負面的影響。



緊接著，就是一連串的危機處理措施了。雖然從30多年後的今天來看，顯然當時的危機處理是相當失敗的；但從這則報導中，我們還是可以看到當時農政人員的努力了……而且，還不只這樣喔，更厲害的一招出現了：



「吃、殺，雙管齊下」正所謂野火燒不盡，春風吹又生。面對生長期短、繁殖速度又快的福壽螺，除了想盡辦法撲殺之外，更理想的方式就是鼓吹大家用「吃」來解決問題了。看看這精美的彩色印刷，比起前面幾張黑白畫面是不是顯得高檔許多呢？這在當時普遍都還是黑白印刷的時代，可是只有重要政策、資訊才可能會有的高級待遇。只不過，再怎麼愛吃的饕客看到這桌「金寶螺梅花餐」，不倒胃的大概幾希。

我想，或許是當時的人比較強壯或不注重養生，否則只要稍稍宣稱這傢伙的保健效果，在成效上應該會比梅花餐好上許多才是。


撈除福壽螺，一年賺進上億商機


撿福壽螺賺錢 清寒戶1公斤可換8元


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