湧升大文蛤
到底怎樣的文蛤才較大文蛤?收成後再肥育6個月的文蛤到底是甚麼美麗的滋味?如果沒有吃過你就遜掉了
.湧升大文蛤
一般市售的文蛤大概是以篩網去區分Size,分別有3種篩子(5分、6分、6.5分、8分)，殼厚2公分以上稱為大型L size，養殖期間在6-8個月。
上禮拜買了湧升大文蛤回家煮，活的文蛤在冰箱可以存活約2個禮拜，水滾了直接掉下去，等殼開了就可以吃，不用吐沙很方便。
看看產銷履歷過程還滿不錯的，電腦不只會選土豆，也會選文蛤，還經過SPA浴洗的乾乾淨淨。
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一般市售的文蛤大概是以篩網去區分Size,分別有3種篩子(5分、6分、6.5分、8分)，殼厚2公分以上稱為大型L size，養殖期間在6-8個月。
上禮拜買了湧升大文蛤回家煮，活的文蛤在冰箱可以存活約2個禮拜，水滾了直接掉下去，等殼開了就可以吃，不用吐沙很方便。
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