每到年節,白鯧魚價格屢創新高,但鯧魚種類多,許多消費者無從分辨買回家的魚究竟品質如何。網購業者找來專業團隊,幫每種魚做認證,價格只要魚市場的一半。
出身宜蘭漁村的楊連德,從小跟著父母在漁市場穿梭,近期架設「好東西購物網」,主打當季新鮮海鮮,讓消費者上網買魚也能有「親臨魚市」的感覺。
楊連德說,魚的種類很多,光是鯧魚就有白、黃、銀等不同魚種,長得都很像,價差卻高達10倍之多,不只消費者霧煞煞,經常連魚販都無法對自己賣的魚瞭若指掌;而且,許多魚市攤販偏好以冰塊保鮮,放久了可能有腐敗、大腸桿菌超標等問題。
楊連德指出,好東西購物網擁有3、4人的專業團隊,專門認證各式海鮮種類、品質,並完整標示產地、魚種、重量,價格也只要一般市場的一半。
上網買生食,光是低溫宅配費用就高得嚇人,楊連德表示,好東西購物網不但以攝氏零下40至50度低溫冷凍宅配,而且全館免運費,還會附上簡易食譜,讓消費者在家也能輕鬆烹飪。
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資料來源:中央社
http://www.taiwannews.com.tw/etn/news_content.php?id=2778656
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