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台中店展期:7/5-7/14 共計10天
地址:台中市南屯區文心南三路289號
目前好市多在台灣有9間分店,年營業額約在500億左右
是各大量販通路中,店營業額最高的
由北到南每間店都有各自的特色,隨著南北飲食及消費習慣不同而略有差異
台中店為居中部,帶有南北的特色及獨特的台中文化,是頗為挑戰的一間店
以行銷5P來看這次的台中店活動
(1)產品(Product)
(2)價格(price)
(3)通路(Place)
(4)促銷(Promotion)
(5)人(People)
從一到三來說都還可以,台中店有著絕佳的人潮,加上9折的促銷價,算是一個好的開始
但這次用的PT人員大多為沒有銷售經驗的大專生,讓我做事起來倍感壓力
原先認為可以達到的百萬業績泡湯了,只能勉強達標
在業績不理想的狀況下,大膽的使用有別於原先呈現原味的烹調方式
雖然老闆再三叮嚀要讓顧客了解食材的原味
但將在外,君命有所不受!!
終於將業績一點一滴的挽回,中間又遭遇了蘇力颱風的侵襲
好險有驚無險,還添了一筆颱風客群
危機就是轉機,不放棄總是有機會扳回一城的
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