海鮮煮夫-Alex

2012台日水產養殖前瞻生物科技研討會
2012 Taiwan-Japan Symposium on Emerging Trends in Aquatic Animal Imunity and Aquaculture Biotechnology


成大邀集國際學者 召開水產養殖研討會

由國立成功大學生物科技研究所及日本東京海洋大學共同舉辦的「2012臺日水產養殖前瞻生物科技研討會」， 02月21日至02月22日假成功大學圖書館B1會議廳舉行，即日起至2月10日止接受報名。報名及摘要投稿訊息:請至成大生物科技研究所網站查詢。這場研討會，彙集來自於台灣、日本及瑞典之各水產生物研究領域傑出學者與會。會議重點旨在探討水產生物研究領域的尖端成果，並為從事生物科技領域研究及教學工作者提供技術交流平臺。

是的. 愛到處參加活動的我又參加了這場生物科技研討會

沒錯! 這是一場生物科技研討會，因養殖戶和養直沒有甚麼水產養殖關係

全程也是以英文口說和英文講義的模式來進行演講

或許非常精彩，但我有聽沒有很懂就是了


台灣草蝦之父"廖一久 博士"

台灣石斑生技產業先驅"楊惠朗 教授"

我常常期許自己必須從任何活動還是可以從中獲取一些對自己有意義的事情

這次活動我終於見到傳說中的台灣草蝦之父"廖一久 博士"

我曾經在就讀養殖系的階段在圖書館借過一本"水產急先鋒"有關廖一久博士求學及研究的故事

我常常期許自己有朝一日能為在台灣水產業界嶄露一席頭角，做一些對社會和自己有義意的事.

今天看到廖博士高齡76歲身體還十分硬朗能為各位演講趕到十分感動











廖博士從地球暖化談到漁業資源枯竭再談到亞洲養殖的進展，可以感覺到一個身為國際學者的眼界與風範

接著話鋒一轉回台灣養殖狀況，對環境友善的養殖方式

"未來台灣的養殖未來在哪"

在面對水資源環境的匱乏與養殖強敵環伺的大環境，究竟台灣的水產業該如何提升與走出自己的路?

這是一個沒有明確答案的問題，唯有靠產官學界和消費者的共同努力，才能為台灣的水產養殖指出一條明確的道路!








接下來兩位日本教授為各位演講了目前台灣學術養殖的顯學

免疫學

餌料生物學

這兩門課目目前在台灣的學術界算是兩大熱門的話題，曾經紅極一時的基因轉殖學早已在時代的大潮流中不知飄落何方?

免疫是由於病毒性疾病的良方就是疫苗，因此政府投入大量的資金在疫苗研究的開方上，希望可以為神經壞死病毒與虹彩病毒等疾病找出解決方法

雖然我個人是不看好區多啦! 我認為最終還是要走向育種與營養才是解決問題的根本.

但餌料生物學我個人就十分看好，台灣要走向分工更細與更高端的養殖就必須要在餌料生物的研究上有更大的突破才行!

雖然我不是很聽得懂日本人的怪腔怪調的英文，但這個阪倉教授提到一個輪蟲育種的概念我倒是滿驚訝的，日本人常常會想到一些前所未有的概念.

餌料生物育種這回事我還真的第一次聽到，如果可以讓餌料生物的品種改良，針對開口後不同階段的魚苗有更營養與尺寸更適合的輪蟲或橈族類可以攝食，那台灣在國際的養殖界一定可以佔有更重要的地位.






上午的最後一場演講則由張清風 博士 為大家上了一課魚類性別分化的演進史

張教授也是我所景仰的一位學者，對黑鯛與石斑的性別分化有很深入的研究，值得大家學習與尊敬.

雖然這個活動有2天的時間，但由於第二天公司還有魚病講習的活動，所以我也就早早離開先準備工作的事情了

即使這樣在活動中還是遇到許多老面孔，例如東立飼料的吳副總、統一的閎嘉、慕洋生技的青丘等等...

類似的活動我想只要有機會我就盡量安排時間參加，讓自己保持對水產養殖的敏感性與學習心