海鮮煮夫-Alex

2011國際石斑魚研討會

地點:屏東科技大學 時間2011年11月8-11日

石斑魚產業是台灣近年正夯的養殖產業之一

平均單價224$/公斤 年產量約2萬噸 產值超過新台幣38億

近年由於ECFA的關稅減免又將石斑產業推向另一個高峰...

當然以上是場面話

但不可否認的，今年只要跟石斑有關的議題都會得到政府的關愛

光是今年關於石斑的研討會就不知道舉辦多少個了

雖然懷疑這樣的光景能維持多久，但台灣在石斑魚佔有的重要地位卻是無庸置疑

挾著高溫,運輸,關稅和技術的優勢，石斑魚是可能在這波高峰中穩定成長

本次研討會由農委會水產試驗所,臺灣海洋大學,屏東科技大學,亞太糧肥技術中心及屏東縣政府共同主辦

國立台灣大學,國立功大學,國立中山大學,國立高雄海洋科技大學,漁業署,高雄市政府海洋局,中華民國水產種苗協會,
財團法人國際海洋永續文化經濟及環境保護基金會,以及林邊區漁會等協辦單位。

廣邀國內外將官學者專家及業界人士與會,針對石斑魚繁養殖技術開發與產業未來發展，進行深度研討。







邀請台灣, 日本, 菲律賓, 馬來西亞, 中國的專家介紹亞洲石斑魚養殖現況


全程以英文演說, 搭配大會翻譯機






針對目前大家關心的議題分別有專題演講
1.雜交斑繁殖技術
2.NNV,GIV病毒及疫苗
3.冷凍精液保存技術
4.室內循環水養殖
5.活魚運輸
6.產銷及認證
7.石斑飼料及營養需求

匯聚眾專家學者的研究精華於此，內容也很難一一呈現

只好介由一些照片讓大家感受會議的氣氛

會中還發生一則感人的插曲
日本教授Dr. Susumu在為大家講解海嘯對日本養質的影響時
特別感謝台灣對日本的資助，由衷的感謝台灣人和日本為好朋友
此時全場掌聲回應Susumu桑的致謝



本次活動我和同事3天完整參與和記錄，會中遇到許多認識的專家也業者，讓我們受益良多

較為遺憾的只有第四天的養殖場參訪行程未能參加，僅限受邀貴賓


會後的禮拜六在枋寮又舉辦了石斑魚文化季的活動