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湧升海洋、湧升小館、奇萊美地、樂活農業生技及台全珍豬等5間企業將於食品展展示食安追溯系統
安心溯源網
2013年台北國際食品展將於6月26日開展。台北國際食品展與同期舉辦的台北國際包裝工業展覽會、台北國際食品加工設備暨製藥機械展、台灣國際飯店暨餐飲設備用品展，以及首屆辦理的台灣國際清真食用品展覽會，呈現五展合一的磅礡盛況，將於26日起至29日在南港展覽館與世貿一館盛大展開。
五展合一不僅完整呈現食品相關產業鏈，讓遠道而來的國外買主同時感受到台灣食品和製造業的多元性和高品質，也讓國內業者可以有共同的平台互相交流學習，促進產業間訊息的流通，激發更多的創意和合作機會。為了豐富展覽內容，展覽期間還有精彩的系列活動。
食安受矚目 2013食品展強調追溯系統
農委會依照慣例，整合台灣具外銷實績和潛力的廠商，以「台灣館」形式參與。由於近期食品安全遭受外界質疑，今年「台灣館」特別強調產品的產銷履歷追溯，並以「智慧認證、品牌提升」為主軸，強調食的安全。
今年食品展在問題澱粉疑慮下登場，農委會不諱言，業績恐怕會受到衝擊，表現可能不比去年亮麗。不過，農委會也強調，今年他們特別和經濟部跨部會推動「食品雲」，將經濟部輔導的食品工廠和農委會推動的認驗證農產品串連，讓消費者在選購時可以追溯到食品加工和生產者，為食品安全把關。農委會副主委陳文德說：『(原音)食品安全是一條龍，從生產到消費者的餐桌上的食品安全，在整個政府以及各單位要努力，責無旁貸。這次主題館強調追溯系統的部分，對於消費者，也可以到現場去，有操作手續，買的產品如何做產銷履歷的追溯。』
部分品牌農產品業者也自發性研發具有各自特色的食品追溯系統，湧升海洋、湧升小館、奇萊美地、樂活農業生技及台全珍豬等5間廠商整合生產、加工、批發到餐廳通路，展現一條龍式的食品追溯創新服務模式，將產地到餐桌透明化，以卡通式的影片宣導讓消費者可以更輕易的了解整個食物生產過程。
為期4天的2013台北國際食品展預計在26日登場，農委會邀集80家具外銷實績的廠商參與，以「台灣領先」為主題、「智慧認證、品牌提升」為主軸，彙集來自台灣各地安全、在地生產以及運用關鍵技術所生產的優質農產品，希望獲得國內外大型買家青睞。
食品產業精銳盡出 台灣製造有口皆碑
台北國際食品五展從食品原料、製程、加工設備到後端的餐飲服務，展出台灣製造的優質產品，提供買主一次到位的採購服務。食品展總共有997家廠商使用2,041個攤位，包括大安工研、馬玉山、上友、莊家錦泰昌、好帝一、金蘭、三叔公、珍苑、台灣卜蜂、家會香、石城、聯夏、奇美等大廠展出，加上雲林、台南和高雄三個地方縣市館和30個國家館，吸睛程度破表。食機展和包裝展總計有334家廠商使用1,089個攤位，安口食品、德恩食品、長裕機械、永印科技、兆酆機械、虹興機械、永洺包裝、克維特、勝瓏包裝等多家從事食品加工、製藥、包裝、包材和印刷大廠都不缺席。餐飲展今年更創造了開展以來的最佳成績，193家參展廠商，464個攤位，高達28%的成長率，集合亞商大地、誠品生活、台灣大昌華嘉、老日光冷凍、偉志、厚騰實業等國內外一流餐飲品牌同場競技。而今年首度登場的清真展，是針對有心開發穆斯林市場的台灣食用品製造商設置的展覽平台，今年總共有33家廠商和43個攤位，規模精巧，鼓勵更多台灣優秀的食用品業者前進新興市場。
夏季採購熱鬧開鑼 國際買主齊聚一堂
食品五展的重頭戲─採購洽談會在外貿協會及經濟部駐外單位邀約下，已經有美國、加拿大、日本、韓國、香港、新加坡、印尼、馬來西亞、中國等超過2,000位國外買主預先登錄，26日和27日分別安排「國際食品通路商採購大會」和「食品五展採購洽談會」二場活動。今年的食品五展邀請到香港的百佳超市、南韓的NONGSHIM GROUP、美國PANDA RESTAURANT、加拿大的MANDARIN RESTAURANT、日本的FUJICCO CO., LTD.、中國的福建福派園食品等產業人士前來，採購成績令人期待。
食品展聚焦台灣 國家館魅力無限
台灣食品依然是今年食品展的主軸，由180個攤位的台灣館領軍，雲林、高雄、台南館帶來稻米、蔬果、海產、加工肉品和調味品等，展現台灣原生的好味道。而今年寰球饗宴則由日本、美國、韓國、加拿大、西班牙、紐西蘭、澳洲、阿根廷、秘魯、印尼、巴西、土耳其等30個國家組團參展，風味獨特的日式清酒、產地直送的美國新鮮肉品、佐餐必備的傳統韓式泡菜、冰河原鄉的加拿大冰酒和異國風味的土耳其甜品，再加上清真展中強調安全健康的清真認證食品，食品展將帶來結合視覺和味覺的絕佳體驗。
料理大賽場場精采 展覽競賽相得益彰
今年，配合首次五合一展覽，主辦單位於展中安排了兩項精采的國際級廚藝競賽，分別是由台北市餐飲業職業工會主辦的世界廚王台北爭霸賽和由美國館主辦的美國之味 – 亞洲廚藝競賽，世界各地的烹飪高手將在展覽期間齊聚一堂，爭奪廚藝冠軍的寶座。美食飄香外，針對包裝和食機業者，主辦單位則籌畫「全球食品機械產業及安全標準發展現況」、「塑膠食品包材技術與運用發展趨勢」和「塑膠食品包材相關安全與法規」等三場專業研討會。國內的餐飲好手將在「花式餐巾摺疊比賽」中，大展絕技，加上新品發表會和國家館主題日
為了將台灣食品的魅力由場內延伸至場外，外貿協會將同時舉辦「2013台灣美食月」的活動，參觀展覽的國際買主，可獲得一張美食月護照卡，憑卡或國際買主證至特約的商家餐廳消費，可以享有優惠，讓國際買主體驗道地台灣風味，讓台灣美食接軌國際。
五展合一精采滿檔 兩館共演歡迎參觀
結合全球多元飲食文化和台灣堅實的製造實力，五展將於6月26日至29日上午9時至下午5時於世貿一館和南港展覽館聯合開演，展出期間備有免費接駁專車來往兩館，參觀者請多加利用。兩館展區四天展期歡迎專業人士入場參觀，南港展區請憑邀請函或預登確認信和兩張名片換取參觀證；世貿一館展區請直接以兩張名片現場換證。一般民眾購票入場時間，世貿一館為6月28日至29日;南港館為6月29日，入場券每張新台幣300元，所購門票可同時參觀兩館展區。兩館均禁止12歲以下或身高150公分以下兒童及嬰兒入場。有關各展詳細參觀資訊，請參閱以下網站：
台北國際食品展 : http://www.foodtaipei.com.tw
台北國際食品加工設備暨製藥機械展 : http://www.foodtech.com.tw
台北國際包裝工業展 : http://www.taipeipack.com.tw
台灣國際飯店暨餐飲設備用品展 : http://www.taiwanhoreca.com.tw
台灣國際清真食用品展：http://www.halalexpo.com.tw
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2013年台北國際食品展將於6月26日開展。台北國際食品展與同期舉辦的台北國際包裝工業展覽會、台北國際食品加工設備暨製藥機械展、台灣國際飯店暨餐飲設備用品展，以及首屆辦理的台灣國際清真食用品展覽會，呈現五展合一的磅礡盛況，將於26日起至29日在南港展覽館與世貿一館盛大展開。
五展合一不僅完整呈現食品相關產業鏈，讓遠道而來的國外買主同時感受到台灣食品和製造業的多元性和高品質，也讓國內業者可以有共同的平台互相交流學習，促進產業間訊息的流通，激發更多的創意和合作機會。為了豐富展覽內容，展覽期間還有精彩的系列活動。
食安受矚目 2013食品展強調追溯系統
農委會依照慣例，整合台灣具外銷實績和潛力的廠商，以「台灣館」形式參與。由於近期食品安全遭受外界質疑，今年「台灣館」特別強調產品的產銷履歷追溯，並以「智慧認證、品牌提升」為主軸，強調食的安全。
今年食品展在問題澱粉疑慮下登場，農委會不諱言，業績恐怕會受到衝擊，表現可能不比去年亮麗。不過，農委會也強調，今年他們特別和經濟部跨部會推動「食品雲」，將經濟部輔導的食品工廠和農委會推動的認驗證農產品串連，讓消費者在選購時可以追溯到食品加工和生產者，為食品安全把關。農委會副主委陳文德說：『(原音)食品安全是一條龍，從生產到消費者的餐桌上的食品安全，在整個政府以及各單位要努力，責無旁貸。這次主題館強調追溯系統的部分，對於消費者，也可以到現場去，有操作手續，買的產品如何做產銷履歷的追溯。』
部分品牌農產品業者也自發性研發具有各自特色的食品追溯系統，湧升海洋、湧升小館、奇萊美地、樂活農業生技及台全珍豬等5間廠商整合生產、加工、批發到餐廳通路，展現一條龍式的食品追溯創新服務模式，將產地到餐桌透明化，以卡通式的影片宣導讓消費者可以更輕易的了解整個食物生產過程。
為期4天的2013台北國際食品展預計在26日登場，農委會邀集80家具外銷實績的廠商參與，以「台灣領先」為主題、「智慧認證、品牌提升」為主軸，彙集來自台灣各地安全、在地生產以及運用關鍵技術所生產的優質農產品，希望獲得國內外大型買家青睞。
食品產業精銳盡出 台灣製造有口皆碑
台北國際食品五展從食品原料、製程、加工設備到後端的餐飲服務，展出台灣製造的優質產品，提供買主一次到位的採購服務。食品展總共有997家廠商使用2,041個攤位，包括大安工研、馬玉山、上友、莊家錦泰昌、好帝一、金蘭、三叔公、珍苑、台灣卜蜂、家會香、石城、聯夏、奇美等大廠展出，加上雲林、台南和高雄三個地方縣市館和30個國家館，吸睛程度破表。食機展和包裝展總計有334家廠商使用1,089個攤位，安口食品、德恩食品、長裕機械、永印科技、兆酆機械、虹興機械、永洺包裝、克維特、勝瓏包裝等多家從事食品加工、製藥、包裝、包材和印刷大廠都不缺席。餐飲展今年更創造了開展以來的最佳成績，193家參展廠商，464個攤位，高達28%的成長率，集合亞商大地、誠品生活、台灣大昌華嘉、老日光冷凍、偉志、厚騰實業等國內外一流餐飲品牌同場競技。而今年首度登場的清真展，是針對有心開發穆斯林市場的台灣食用品製造商設置的展覽平台，今年總共有33家廠商和43個攤位，規模精巧，鼓勵更多台灣優秀的食用品業者前進新興市場。
夏季採購熱鬧開鑼 國際買主齊聚一堂
食品五展的重頭戲─採購洽談會在外貿協會及經濟部駐外單位邀約下，已經有美國、加拿大、日本、韓國、香港、新加坡、印尼、馬來西亞、中國等超過2,000位國外買主預先登錄，26日和27日分別安排「國際食品通路商採購大會」和「食品五展採購洽談會」二場活動。今年的食品五展邀請到香港的百佳超市、南韓的NONGSHIM GROUP、美國PANDA RESTAURANT、加拿大的MANDARIN RESTAURANT、日本的FUJICCO CO., LTD.、中國的福建福派園食品等產業人士前來，採購成績令人期待。
食品展聚焦台灣 國家館魅力無限
台灣食品依然是今年食品展的主軸，由180個攤位的台灣館領軍，雲林、高雄、台南館帶來稻米、蔬果、海產、加工肉品和調味品等，展現台灣原生的好味道。而今年寰球饗宴則由日本、美國、韓國、加拿大、西班牙、紐西蘭、澳洲、阿根廷、秘魯、印尼、巴西、土耳其等30個國家組團參展，風味獨特的日式清酒、產地直送的美國新鮮肉品、佐餐必備的傳統韓式泡菜、冰河原鄉的加拿大冰酒和異國風味的土耳其甜品，再加上清真展中強調安全健康的清真認證食品，食品展將帶來結合視覺和味覺的絕佳體驗。
料理大賽場場精采 展覽競賽相得益彰
今年，配合首次五合一展覽，主辦單位於展中安排了兩項精采的國際級廚藝競賽，分別是由台北市餐飲業職業工會主辦的世界廚王台北爭霸賽和由美國館主辦的美國之味 – 亞洲廚藝競賽，世界各地的烹飪高手將在展覽期間齊聚一堂，爭奪廚藝冠軍的寶座。美食飄香外，針對包裝和食機業者，主辦單位則籌畫「全球食品機械產業及安全標準發展現況」、「塑膠食品包材技術與運用發展趨勢」和「塑膠食品包材相關安全與法規」等三場專業研討會。國內的餐飲好手將在「花式餐巾摺疊比賽」中，大展絕技，加上新品發表會和國家館主題日
為了將台灣食品的魅力由場內延伸至場外，外貿協會將同時舉辦「2013台灣美食月」的活動，參觀展覽的國際買主，可獲得一張美食月護照卡，憑卡或國際買主證至特約的商家餐廳消費，可以享有優惠，讓國際買主體驗道地台灣風味，讓台灣美食接軌國際。
五展合一精采滿檔 兩館共演歡迎參觀
結合全球多元飲食文化和台灣堅實的製造實力，五展將於6月26日至29日上午9時至下午5時於世貿一館和南港展覽館聯合開演，展出期間備有免費接駁專車來往兩館，參觀者請多加利用。兩館展區四天展期歡迎專業人士入場參觀，南港展區請憑邀請函或預登確認信和兩張名片換取參觀證；世貿一館展區請直接以兩張名片現場換證。一般民眾購票入場時間，世貿一館為6月28日至29日;南港館為6月29日，入場券每張新台幣300元，所購門票可同時參觀兩館展區。兩館均禁止12歲以下或身高150公分以下兒童及嬰兒入場。有關各展詳細參觀資訊，請參閱以下網站：
台北國際食品展 : http://www.foodtaipei.com.tw
台北國際食品加工設備暨製藥機械展 : http://www.foodtech.com.tw
台北國際包裝工業展 : http://www.taipeipack.com.tw
台灣國際飯店暨餐飲設備用品展 : http://www.taiwanhoreca.com.tw
台灣國際清真食用品展：http://www.halalexpo.com.tw
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